- انضم لحياة صحية
طريقة عمل خبز التورتيلا باستخدام خليط الخبز المسطح
المقادير: –
- 500 جرام خليط الخبز المسطح 3 كوب
- 400 مل ماء دافيْ 2 كوب
- 14 جرام بكينج بودر كريستال 1 ظرف
- 30 جرام سكر 2 ملعقة كبيرة
- 30 مل زيت 2 ملعقة كبيرة
- 6 جرام ملح 1 ملعقة صغيرة
الطريقة: –
- نضيف جميع المكونات الجافة ثم نضيف الزيت والماء تدريجياً حتى نحصل على عجينة طرية
- تقسم العجينة إلى قطع متساوية
- نقوم بتجهيز مقلاة خبز مسطحة أو مقلاة تيفال وتسخن ثم ندهنها بقليل من الزيت.
- نفرد العجين حتى يصبح دائري الشكل ويصبح الرغيف بحجم المقلاة
- نضع الرغيف على المقلاة ويقلب كل 15 ثانية حتى ينضج من الوجهين.