- انضم لحياة صحية
طريقة عمل الجلاش باستخدام خليط الخبز الافرنجي
المقادير: –
- 300 جرام خليط الخبز الافرنجي 2 كوب
- 200 مل ماء 1 كوب
- 30 جرام زيت 2 ملعقة صغيرة
- 6 جرام ملح 1 ملعقة صغيرة
الطريقة: –
- نضع كل المكونات في العجان ونقوم بالعجن حتي نحصل علي عجينة متماسكة.
- يقطع العجين الي اجزاء متساوية وترش بالنشا وتفرد الي طبقة رقيقة بواسطة النشابة.
- نكرر العملية السابقة حتي ننتهي من كل قطع العجين.
- نقوم بوضع نصف طبقات الجلاش في صينية مدهونة بالسمن ونقوم بإضافة المكسرات او الكريمة ثم نضع باقي طبقات الجلاش فوق الحشو ثم تقطع.
- نقوم بوضع كمية من السمن علي الجلاش وتوضع في فرن سبق تسخينه الي 180 درجة حتي يصبح لونة ذهبياً.