يتم ضرب الزبد والسكر في اناء عميق باستخدام المضرب الكهربائي حتي نحصل علي خليط ناعم مرتفع
نضيف كلا من (السكر والخميرة وجزء من اللبن ) في إناء ويقلب جيداً ويترك لمدة 5 دقائق حتي تنشط الخميرة.
نضيف كلا من (الماء والسكر والخميرة) في إناء ويقلب جيداً الخليط ويترك لمدة 5 دقائق حتي تنشط الخميرة.
نضيف كلا من (السكر والسمن والزيت والبيض والفانيليا) في المضرب الكهربائي ويخلطوا جيداً حتي نحصل علي خليط ناعم ومتجانس.
نضع كل المكونات في العجان ونقوم بالعجن حتي نحصل علي عجينة متماسكة.
نضع الماء والزيت في إناء علي النار حتي الغليان ثم نقوم بإطفاء النار ويضاف الدقيق دفعة واحدة علي الماء مع...
توضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي وتخلط جيداً حتي نحصل علي خليط سائل سميك
نضيف كلا من (السكر والخميرة وجزء من اللبن) في اناء ويترك لمدة 5 دقائق حتى تبدأ الخميرة في التفاعل
نضيف المكونات الجافة (الدقيق والملح) في اناء ثم نضيف الماء بالتدريج حتى نحصل على عجينة طرية متماسكة.
تضاف جميع المكونات الجافة في اناء (دقيق، سكر، خميرة، ملح، لبن بودر) وتخلط جيدا
