- انضم لحياة صحية
كيكة الشوكولاتة بصوص التمر والشوكولاتة
المقادير :-
مقادير الكيكة :-
- علبة كيك كريستال شوكولاتة 450 جرام
- 1/2 كوب زيت 100 مل
- 1/2 كوب لبن او ماء 100 مل
- 5 بيضات
مقادير الصوص :-
- 1 كوب تمر بدون نوي 250 جرام
- 1 كوب ماء مغلي 200 جرام
- 3 ملعقة كبيرة كاكاو كريستال 50 جرام
- 1 ملعقة كبيرة زيت 20 جرام
- رشة ملح
الطريقة:-
طريقة صوص التمر بالشوكولاتة:
- يتم وضع كل مكونات الصوص في الخلاط الكهربائي وتخلط جيداً حتى يصبح الخليط كريمي ناعم
- يترك جانباً حتى يبرد
طريقة الكيكة:-
- يتم إضافة البيض واللبن والزيت في وعاء عميق ثم يضاف خليط كيك كريستال
- ويضرب جيدا بواسطة المضرب الكهربائي حتى يرتفع الخليط.
- يصب الخليط في صنيه مقاس 24 مبطنة بورق الزبد من جميع الجوانب
- توضع في فرن سبق تسخينه الي درجة حرارة 160 م لمدة 40 دقيقة او حتى تمام التسوية
- يتم صب صوص التمر بالشوكولاتة على الكيكة وهي ساخنة وتترك الكيكة لتبرد ثم تقدم