- انضم لحياة صحية
طريقة عمل الكب كيك باستخدام دقيق السوفت
المقادير :-
- دقيق سوفت 250 جرام
- سكر بودر 140 جرام
- زبد طري 110 جرام
- بيض كبير عدد 2 بيضة
- لبن أو ماء 100 مل
- بكينج بودر كريستال 14 جرام
- 2 ظرف فانيليا أو 1/4 معلقة صغيرة فانيليا خام
الطريقة :
- يتم ضرب الزبد والسكر في اناء عميق باستخدام المضرب الكهربائي حتي نحصل علي خليط ناعم مرتفع
- نقوم بإضافة البيض والفانيليا مع الاستمرار في الخفق حتي نحصل علي خليط متجانس
- يتم إضافة اللبن او الماء الي الخليط السابق ويقلب جيداً ثم نضيف الدقيق والبكينج بودر
- يتم وضع الخليط في اواني الكب كيك
- يخبز في فرن سبق تسخينه الي 180 درجة مئوية لمدة 150 دقائق او حتي تمام التسوية